Тревожное открытие: популярный напиток мате может вызвать рак при неправильном употреблении — 5 способов пить его безопасно

Польза и риски традиционного напитка мате

Мате – традиционный напиток Южной Америки, который всё больше завоёвывает популярность среди приверженцев здорового образа жизни. Этот напиток ценится за свой уникальный состав и многочисленные полезные свойства. Но, как и любой продукт, мате требует умеренности и осознанного подхода к употреблению.

Польза мате для здоровья

Мате – настоящий кладезь витаминов (A, B, C) и минералов, таких как магний и калий. Он богат антиоксидантами и полифенолами, которые укрепляют иммунную систему и защищают клетки организма от преждевременного старения.

Благодаря высокому содержанию кофеина и теобромина, мате оказывает тонизирующее действие, повышает уровень энергии и выносливость. Важно отметить, что эффект от мате более мягкий и продолжительный, чем от кофе. Кроме того, мате способствует улучшению пищеварения, стимулируя выработку желудочного сока, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и помогает справиться со стрессом. Согласно информации с сайта pg12.ru, исследования показывают, что мате может снижать аппетит и поддерживать здоровый обмен веществ.

Потенциальные риски и противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств, у мате есть и свои недостатки. Употребление слишком горячего мате (выше 65–70 градусов) может быть небезопасным, так как при высокой температуре выделяются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые, по данным исследований, могут повышать риск развития рака пищевода.

Также следует учитывать высокое содержание кофеина, которое может вызывать нервозность, бессонницу или повышение артериального давления у людей с повышенной чувствительностью к этому веществу. Мате не рекомендуется употреблять беременным женщинам, детям до 7 лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особую осторожность следует проявлять при сочетании мате с алкоголем или табаком, так как это может усиливать канцерогенные свойства напитка.

Как минимизировать риски и получить максимум пользы

Чтобы извлечь максимальную пользу от мате без вреда для здоровья, следуйте этим рекомендациям:

Заваривайте мате водой температурой 70–80 градусов. Ограничьте потребление до 2–3 чашек в день. Избегайте сочетания мате с алкоголем и никотином. Не употребляйте мате ежедневно, делайте перерывы, чтобы дать организму отдохнуть.

Традиционно мате заваривают в калабасе (специальный сосуд из тыквы) и пьют через бомбилью (металлическую трубочку). Это позволяет не только сохранить вкус напитка, но и контролировать температуру воды.

Заключение

Мате – это уникальный напиток с богатой историей и множеством полезных свойств. Он может стать отличной альтернативой кофе или чаю для тех, кто ищет бодрящий эффект без резких скачков энергии. Однако важно соблюдать умеренность и учитывать возможные риски. При правильном подходе мате станет вашим союзником в поддержании здоровья и энергии.

Что еще стоит узнать: Можно ли есть тушенку за 39 рублей: что показала проверка Снегопады и ледяная корка настигнут Ярославль в середине апреля Когда в Ярославль придет метеорологическое лето В общественном транспорте Ярославля появились объявления о новых способах оплаты Солнечное затмение вызовет у ярославцев перепады давления