Кроме картошки и макарон: повар из Тутаева назвал 10 видов гарниров для хозяек

Что можно использовать

Владимир Минеев, шеф-повар на круизном теплоходе из Тутаева, поделился идеями, чем можно заменить традиционные картошку и макароны. Он назвал десять вариантов гарниров, которые подойдут для самых разных блюд.

"На основе любого продукта можно придумать множество гарниров, всё зависит от того, для какого блюда он предназначен," — считает Владимир.

10 альтернативных гарниров:

Рис — классический вариант, который можно приготовить как в виде плова, так и с овощами. Гречка — полезный и питательный продукт, который отлично сочетается с мясом и рыбой. Нут — богатый белком гарнир, который можно подавать в виде пюре или цельным. Чечевица — универсальный продукт, который подходит как к овощным, так и мясным блюдам. Овощи гриль — яркий и ароматный гарнир для летних блюд. Овощи на пару — лёгкий вариант для тех, кто следит за питанием. Капуста (брокколи, савойская, цветная) — разнообразие вкусов и текстур для любого блюда. Птитим (израильские макароны) — необычный вид пасты с интересной текстурой.

Обсудите новость в телеграм-канале Про Города