Добавьте всего два ингредиента – и получатся огурчики как в Макдональдсе: дети будут в восторге

Добавьте всего два ингредиента – и получатся огурчики как в Макдональдсе: дети будут в восторге. Ищете необычный способ заготовить огурцы на зиму, чтобы удивить близких новым вкусом? Привычные рецепты уже наскучили? Лайфхакер предлагает интересный вариант – огурчики, напоминающие те самые, из Макдоналдса. Этот рецепт наверняка станет хитом в вашей семье, порадовав и взрослых, и детей.

Вам понадобится следующий набор ингредиентов:

полтора килограмма свежих огурцов 160 мл яблочного уксуса 150 граммов сахара три четверти столовой ложки молотой куркумы полторы столовые ложки французской зернистой горчицы полторы столовые ложки соли

Сначала огурцы необходимо нарезать тонкими кружочками, толщиной около 3 мм. Посыпьте их солью и оставьте на два часа – за это время они пустят сок. Пока огурцы настаиваются, займитесь приготовлением маринада. В кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, куркуму и зернистую горчицу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагрейте, помешивая, до кипения.

Как только маринад закипит, добавьте в него огурцы вместе с выделившимся соком. Аккуратно перемешайте. Доведите смесь до повторного кипения и варите около пяти минут.

Затем разлейте горячие огурцы по предварительно стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте теплым полотенцем. Дайте им полностью остыть в таком положении. Этот метод консервации помогает сохранить свежий аромат и вкус огурцов. Готовьте с удовольствием!