В ярославском картофеле нашли повышенное количество нитратов

Проверку провели специалисты Тверской испытательной лаборатории. Также нарушения зафиксированы в пробах картофеля и столовой свеклы, поступивших из Костромской области — лабораторные исследования показали значительное превышение допустимых норм.

"Общая площадь посевов, с которой отбирались образцы для проверки качества растительной продукции, составила 61,6 га. Полученные лабораторией результаты исследований размещены в системе «Веста» и срочным отчетом направлены в территориальные Управления Россельхознадзора",- сообщили эксперты.

Согласно лабораторному заключению, выявленное превышение нитратов грозит негативными последствиями для потребителей и требует срочных дополнительных проверок в хозяйствах, где росла овощная продукция. Важно отметить, что полуторакратный избыток нитратов по данным лаборатории серьёзно нарушает нормативные требования и официально зафиксирован как повод для рассмотрения вопроса о безопасности продукций региона.