Только эти 4 марки масла прошли проверку Росконтроля — ни грамма пальмы, одни сливки внутри

Доля некачественной молочной продукции на прилавках остается высокой, достигая 25% в некоторых категориях товаров. Чтобы разобраться в ситуации, специалисты Росконтроля провели масштабную закупку сливочного масла с жирностью от 72,5% до 82,5%. Лабораторный анализ жирнокислотного состава позволил выявить фальсификат, в котором молочный жир был заменен растительными маслами, включая пальмовое.

В ходе проверки эксперты определили список производителей, чья продукция полностью соответствует стандартам безопасности и не содержит сторонних примесей. В число качественных брендов категории 82,5% вошли следующие марки:

• "Вкуснотеево"
• Valuiki "Традиционное"
• "Экомилк"
• "Белорусское"
• "Традиционное" (согласно маркировке на конкретной упаковке)

Результаты исследования подтвердили, что в этих образцах присутствуют только сливки, а показатели микробиологии находятся в норме. Читатели часто интересуются вопросом: берите по 6-8 упаковок - что на самом деле скрывается в сливочном масле: рейтинг Росконтроля по качеству и составу. Однако стоит учитывать и риски, так как не масло, а подделка: что нашли эксперты в популярных марках - больше такое не берем. Подробный разбор того, эти четыре марки масла прошли тайную проверку Росконтроля: что обнаружили эксперты в составе, помогает покупателям сделать правильный выбор, не доверяя лишь яркому дизайну упаковки.

При выборе продукта в магазине специалисты рекомендуют отдавать предпочтение товарам в фольгированной обертке, которая защищает жиры от окисления под воздействием света. Изучение состава должно ограничиваться двумя ингредиентами: пастеризованными сливками и, опционально, солью. Свежая информация о ситуации на рынке представлена на портале ProGorodNN.

Ранее мы писали, что Росконтроль раскрыл имена: только 4 марки масла содержат настоящие сливки, остальное - подделка. В предыдущих отчетах эксперты подчеркивали важность покупки проверенных брендов, таких как "Экомилк" или "Вкуснотеево", для исключения рисков употребления фальсификата. Натуральное сливочное масло является ценным источником витаминов A, D, E и K2, однако его польза проявляется только при отсутствии посторонних растительных жиров.