Берите по 6-8 упаковок – что на самом деле скрывается в сливочном масле: рейтинг Росконтроля по качеству и составу.

Узнайте, какие производители не добавляют растительные жиры в сливочное масло

Многие потребители, стремясь сэкономить, неосознанно жертвуют качеством, особенно это касается продуктов ежедневного спроса, таких как сливочное масло. На рынке нередко встречается продукция, лишь имитирующая настоящее сливочное масло.

Сливочное масло входит в число продуктов, которые чаще всего подделывают в России. Высокая стоимость натурального молочного жира побуждает производителей использовать обманные схемы. Вместо сливок в состав могут добавлять растительные жиры, например, пальмовое масло, или более дешевые животные жиры, такие как говяжий или свиной, которые не имеют никакого отношения к молочной продукции.

Организация Росконтроль провела масштабную проверку, закупив 23 образца масла жирностью 82,5%. Основное внимание уделили товарам из бюджетного сегмента, пользующимся наибольшим спросом. Все образцы были приобретены в отделах, обозначенных как "Масло сливочное", где, согласно законодательству, не должно быть продуктов с заменителями молочного жира. Цель исследования заключалась в выявлении фальсификата путем анализа жирнокислотного состава и обнаружения компонентов, нехарактерных для натурального масла.

По результатам этого тщательного анализа, Росконтроль раскрыл имена лишь нескольких производителей, чья продукция действительно содержит чистые сливки, соответствуя заявленным стандартам и ожиданиям потребителей. Остальные образцы, к сожалению, оказались подделками.

Как сообщалось ранее, эти четыре марки масла прошли тайную проверку Росконтроля. Эксперты выявили наличие фальсификата в ряде продуктов, но также определили бренды, которым можно доверять. Покупателям рекомендуется обращать внимание на состав и выбирать продукты с высоким содержанием молочного жира.