Забудьте про дорогие добавки: этот продукт из вашего холодильника снижает риск деменции на 27 процентов
- 05:00 26 августа
- Лера Майорова
Американские ученые из Университета Лома-Линда представили данные, подтверждающие пользу регулярного включения яиц в рацион пожилых людей. В течение 15 лет эксперты отслеживали состояние здоровья почти 40 тысяч добровольцев старше 65 лет. Оказалось, что привычка употреблять этот продукт не менее пяти раз в неделю снижает вероятность развития болезни Альцгеймера на 27%.
Более умеренное потребление - от двух до четырех яиц в неделю - также дает защитный эффект, уменьшая риски примерно на 20%. Даже редкое присутствие продукта в меню демонстрирует положительную динамику для когнитивных функций. Специалисты связывают такие показатели с уникальным составом яиц, богатых жизненно важными нутриентами:
- холином;
- лютеином и зеаксантином;
- омега-3 жирными кислотами;
- фосфолипидами.
Поддержание здоровья мозга требует комплексного подхода, где питание сочетается с физической активностью, качественным сном и интеллектуальными нагрузками. Если вам 45-70 лет: назван один продукт, который "оживит" мозг и вернет ясную память - лучше любых таблеток. Диетолог edimdoma.ru Ольга Шестакова подчеркивает, что с учетом рекомендаций Минздрава оптимальным количеством для взрослого человека считается норма около 260 яиц в год, что соответствует примерно пяти штукам в неделю. При этом предпочтение лучше отдавать отварным блюдам или омлетам.
Ранее мы писали, что масштабное исследование ASPREE с участием девяти тысяч добровольцев старше 70 лет помогло разобраться во влиянии яиц на долголетие. Как сообщалось в ходе шестилетнего наблюдения, употребление от одного до шести яиц в неделю коррелирует со снижением риска сердечно-сосудистой смертности на 29%. Ученые подчеркнули, что данный эффект проявляется даже у пациентов с изначально повышенным уровнем холестерина.