Агроном объяснила, где в квартире хранить тыкву до холодов
- 12 сентября 06:03
- Снежана Сипсикова
Ярославские дачники начали собирать урожай тыквы и готовить овощи к длительному хранению, об этом сообщает "76.RU".
Специалисты не советуют оставлять плоды в ванной комнате или на балконе, поскольку тыква чувствительна к повышенной влажности, перепадам температур, воздействию тепла от радиаторов и прямому солнечному свету.
Нужно выбрать более-менее прохладное и затемненное место. Например, положить тыковки под кровать или в угол и накрыть какой-то несинтетической тканью. Обязательно должен быть приток воздуха, - говорит агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.
Оптимальные условия для сохранности урожая обеспечивает погреб, где влажность воздуха составляет 60-80%, а температурный режим находится в диапазоне от +1 до +7 градусов.
Просто на пол класть тыкву нельзя. Она быстро начнет гнить. Нужно положить доски, сверху опилки или солому, и уже тогда разложить плоды. Не нужно их наваливать друг на друга. Лучше разместить аккуратно на полке на небольшом расстоянии, - советует Людмила Шубина.
Небольшие плоды допускается размещать в таре, засыпанной опилками.
Для сохранения овощей на долгий срок их также подвергают заморозке или сушке. Предварительно с тыквы удаляют плодоножку и семена, промывают ее, а при необходимости избавляют от кожуры и нарезают на части либо натирают на терке.
Напомним, 30 августа 2026 года эксперты рассказали, как правильно хранить кабачки в домашних условиях. Для длительной сохранности плодов агрономы рекомендовали выбирать только зрелые сорта с плотной кожицей, избегать их мытья и упаковывать каждый овощ в отдельную бумагу.