«Народный контроль»: ярославец не верит экспертизе каши «Русского продукта»
- 12 октября 2015
- 16+
- Марина Седнева
В компании предоставили официальный ответ на обращение Дмитрия Мокеичева
В рубрику «Народный контроль» 30 сентября поступила жалоба от горожанина Дмитрия Мокеичева. Мужчина рассказал о том, как нашел обломок ножа в геркулесовой каше «Русский продукт». Компания провела экспертизу на производстве, однако официальный ответ Дмитрия не устроил.
Ярославец сообщил о результатах исследования «Pro Городу»:
- Позвонили из «Русского продукта». Сообщили нечто невнятное: «Такое у нас впервые. Провели эксперимент, все металлы улавливаются магнитами на линии. Ножи в технологии не используются». На вопрос: «Если не используются ножи, зачем магниты?», ответили очевидной глупостью: «Для улавливания металла». Извиняться не собираются.
Начальник отдела контроля качества и сертификации продукции компании «Русский продукт» Голубничия Сурия Назировна рассказала, как происходила экспертиза по обращению ярославца:
- У нас крупное предприятие, поэтому мы не можем себе позволить игнорировать подобные обращения. Мы работаем по международным техническим регламентам, главный из них - «О безопасности пищевой продукции». Он предполагает постоянный анализ рисков и наличие критических контрольных точек.
В компании «Русский продукт» есть несколько этапов проверки продукции перед фасовкой. Так, работник производства регулярно проверяет линию с продукцией, которая является закрытой. Ножи в технологии не используются. Поэтому наличие острия ножа в каше ярославца стало неожиданной новостью для всей компании.
- Линию мы проверили поэтапно. Остановили производство, положили четыре контрольных металлических предмета в образец продукта, запустили линию. Перед расфасовкой, согласно регламенту "О безопасности пищевой продукции", стоят магнитные заграждения, они уловили все четыре металлических образца. Эксперимент мы зафиксировали актом: возможности попадания посторонних, тем более металлических, предметов в кашу не может быть.
Сурия Назировна отметила, что после обращения ярославца Дмитрия Мокеичева контроль на линии усилен:
- Ранее мы проводили проверку на линии реже, сейчас — каждые три часа. Контроль, конечно, ужесточили.
Несмотря на исчерпывающие ответы специалистов из «Русского продукта», Дмитрий не удовлетворен результатами проверки.
...