В молочных продуктах ярославских магазинов нашли кишечную палочку

Каждый третий продукт не соответствует ГОСТу

Сотрудники Россельхознадзора провели государственный пищевой мониторинг в Ярославской области. С начала года на исследования направили 216 проб молока и молочной продукции, которая стоит на прилавках в ярославских магазинах. В 63 пробах нашли нарушения. 

В основном это - фальсификация с помощью растительных масел и жиров, также 19 несоответствий по ГОСТу обнаружили в сыре, а ещё 17 - в масле. 

Есть и опасности: в восьми случаях нашли наличие антибиотиков, а еще в двух пробах даже обнаружили кишечную палочку. 

- К предприятиям, допустившим выпуск некачественной продукции, были приняты меры в соответствии с законодательством, - пояснили в Россельхознадзоре. - Всего с начала 2018 года по Ярославской области утилизировано 741,2 кг творога, 5,2 кг сыра, 3 литра молока.