Осторожно, кишечная инфекция: врач рассказала, какое мясо лучше не покупать

Оказывается, что от мяса можно «подхватить» опасные болезни

Гастроэнтеролог Инна Мазько посоветовала при выборе куриного мяса отдавать предпочтение грудке. Не только потому, что это диетический продукт. Об этом сообщает издание RG.ru.

В белом мясе накапливается меньше химических добавок, которые могут использоваться при выращивании курицы. – Пояснила Инна Мазько. – Темное куриное мясо обычно считается более вредным, потому что в районе голеней и бедер «откладываются» добавки.

В любом случае, если вы решили приготовить курицу на мангале или отварить для супа, важно не есть мясо в полусыром виде.

Курица переносит бактерии сальмонеллы, которые вызывают кишечную инфекцию. – Пояснила врач.

Между тем, Ярославльстат рассказал об изменении цен на продукты питания. По данным, за сентябрь баранина подорожала на 3,9 процента, а рыба и морепродукты на  1, 9%.

Читайте также: Рыба и мясо подорожали: к чему готовиться ярославцам