Ярославцы не покупают Ярославское
- 2 октября 2015
- 12+
- Марина Седнева
Очередная ярмарка местных товаропроизводителей не вызвала интереса у горожан
Ярмарки местных производителей «Покупай Ярославское» проходят на территории торгового комплекса «Старый город» с апреля 2015 года. Их организуют в целях обеспечения антикризисных мер по импортозамещению в отношении социально значимых продуктов питания Правительство области совместно с мэрией и МУП «Центральный рынок» Ярославля. Второго октября 2015 года прошла очередная ярмарка, на которой «Pro Город» увидел ярославские продукты, но не их покупателей. Торговле помешали дождь и отсутствие рекламы.
Товары местных производителей редко выходят в топы у потребителей. Этому мешают неказистая упаковка, негромкое имя и соседство мировых
гигантов в отрасли, которые берут количеством. Ярмарка «Старый город» - хорошая возможность для ярославских фермеров заявить о себе и найти путь к сердцу покупателя. В ней приняли участие сельхозпроизводители и предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области. Организаторы обещали, что их продукцию, то есть молоко и молочные продукты, мясо, яйца, овощи и продукты пчеловодства, можно будет купить с минимальной торговой наценкой.
Ранее «Pro Город» сравнивал цены на продукты в Ярославле, самым дешевым вариантом магазина оказался универсам «Магнит». Сравним цены «Магнита» с ярмарочными.
|
Продукт |
Универсам «Магнит» |
|
|
молоко (1 л) |
42 |
34-44 |
|
мясо (филе, кг) |
245-290 |
350 |
|
яйца (10 шт.) |
51-80 |
56 |
|
сметана (200 г) |
37 |
32-58 |
|
творог (200 г) |
49 |
41-72 |
|
яблоки (кг) |
99 |
50-60 |
|
капуста (кг) |
40 |
10, 11 |
|
картофель (кг) |
11 |
12, 15 |
Как видим, далеко не все продукты можно купить «недорого от производителя». По словам продавщицы Нины Александровны Слепаковой, картофель по 12 рублей за килограмм — это
попытка продать не дороже, а больше:
- У нас целая машина с картофельными мешками. Конечно, некоторые берут картофель, морковь, капусту, но немного. Так, чтобы не тяжело было нести домой. А нам выгоднее продать все, а не возвращаться обратно с тем же грузом.
Павел Безукладичный, представляющий одну из компаний-участников ярмарки, делится своим опытом:
- Не могут сельские производители делать цены низкими. Вот литр молока за 50 рублей — невозможно продавать его дешевле, на что потом кормить коров? Вот сметана в одноразовых стаканах и творог в пакете — потребитель падок на упаковку, эта для него уже непривлекательная. Сегодня торговля идет плохо, почти никого и нет. Может быть, потому что погода плохая. У всех выручки низкие, некому продавать качественные продукты.
А вы покупаете продукцию местных товаропроизводителей? Делитесь своими рассказами в комментариях под публикацией.
Некоторые продавцы рассказали, что на предыдущих ярмарках было достаточно покупателей. Они связали это с тем, что событие широко рекламировалось.
- А в этот раз нигде информации не было, поэтому и людей нет, - заключила работница пекарни из Брагино.
