Змея поблагодарит и оставит сюрприз: этот салат в новогоднюю ночь заставит забыть о традиционной селедке

В преддверии Нового 2025 года многие хозяйки задумываются о том, как разнообразить праздничное меню, не отказываясь при этом от любимых вкусов. Традиционная селёдка под шубой, хоть и является классикой новогоднего стола, может уступить место более современным и не менее вкусным блюдам.

Главным претендентом на замену традиционной селёдки под шубой становится салат с лососем. Этот деликатесный вариант не только сохраняет рыбную основу праздничного блюда, но и придаёт ему особую изысканность. Шеф-повара рекомендуют использовать филе лосося, приготовленное на пару с добавлением лимонного сока, что делает блюдо более лёгким и полезным.

Особого внимания заслуживает салат с лососем, авокадо и огурцом, который можно приготовить всего за 15 минут. Это сочетание ингредиентов создаёт удивительно гармоничный вкус и может стать настоящим украшением праздничного стола. Для тех, кто любит более сложные композиции, существует вариант слоёного салата с четырьмя видами благородных рыб.

Важным элементом любого праздничного салата является заправка. Вместо традиционного майонеза можно использовать более лёгкие соусы на основе оливкового масла с добавлением лимонного сока или сочетание сметаны с пряными травами. Это не только сделает блюдо более полезным, но и подчеркнёт вкус основных ингредиентов.