Апельсиновые кожурки завариваю с кипятком — весь сезон наслаждаюсь лайфхаком, который знают только опытные хозяйки
- 08:31 9 января
- Алина Цой
Зимний сезон оставляет после праздников много цитрусовой кожуры, которую можно превратить в полезный домашний настой. Внешний слой плода содержит эфирные масла и антиоксиданты в высокой концентрации. В Китае мандариновые корочки никогда не выбрасывают, используя их свойства для поддержания тонуса. Напиток на их основе становится отличной альтернативой привычному чаю.
Для приготовления витаминного средства нужно очистить три или четыре хорошо вымытых мандарина. Кожуру заливают одним литром крутого кипятка и оставляют настаиваться на два часа. Полученную жидкость пьют теплой или холодной в течение дня. Сахар добавлять не рекомендуется, чтобы сохранить натуральный вкус и избежать лишних калорий.
Интересный факт: в цедре цитрусовых содержится в 20 раз больше антиоксидантов, чем в выжатом соке. Эксперты профильного издания отмечают:
Напиток дает чистое цитрусовое звучание и помогает организму пережить холода.
Важно обращать внимание на чистоту сырья перед использованием. Импортные плоды часто обрабатывают воском для долгого хранения. Если мандарины оказались кислыми или липкими, их следует тщательно промыть щеткой. Специалисты советуют срезать только самый верхний цветной слой, не затрагивая белую горькую часть.
Домашний настой помогает снизить тягу к сладкому благодаря легкой горчинке и интенсивному аромату. Иногда мандариновые корки используют для приготовления бытовых очистителей на уксусе. В некоторых странах мандариновые корки ценятся выше самой мякоти из-за их кулинарных и ароматических свойств.
Также ранее мы писали, что мандариновые корки заливаю уксусом для создания мощного домашнего очистителя. Хозяйки настаивают смесь 10-14 дней в темном месте, чтобы получить средство против жира и налета. Этот лайфхак для хозяек позволяет эффективно дезинфицировать поверхности без использования агрессивной химии.