Апельсиновые корки завариваю как чай — весь месяц дышу ароматом и экономлю на свечах. Лайфхак для хозяек
- 17:20 11 января
- Тимур Филатов
В зимний период объем цитрусовых отходов в домах значительно увеличивается. Вместо того чтобы выбрасывать мандариновую кожуру, ее можно использовать для приготовления тонизирующего настоя. В Китае и других странах Азии мандариновые корочки традиционно ценят за их способность поддерживать организм и помогать восстановлению сил в холодный сезон.
Кожура мандарина содержит высокую концентрацию эфирных масел, антиоксидантов и растительных волокон. При контакте с горячей водой эти компоненты высвобождаются, придавая напитку характерный аромат и мягкий вкус. Интересный факт: в восточной медицине высушенная цедра определенного возраста ценится гораздо выше, чем мякоть самого фрукта, и используется как основа для лечебных чаев.
Специалисты в области питания подчеркивают, что такой настой является здоровой альтернативой сладким магазинным сокам и газировкам.
Цитрусовая вода помогает поддерживать водный баланс и снижает тягу к простым сахарам за счет интенсивного аромата
Для приготовления качественного средства важно правильно подготовить сырье. Импортные плоды часто обрабатывают воском для сохранности, поэтому перед очисткой их нужно тщательно промыть теплой водой. Лучше всего использовать только тонкий верхний слой цедры без белой подложки, которая может дать горчинку. Многие европейцы используют корки как ценный ресурс для ароматизации дома и создания натуральных напитков.
Приготовление настоя не занимает много времени. Достаточно залить подготовленную кожуру кипятком и оставить на несколько часов или на всю ночь. Полученную жидкость можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Такой способ позволяет практически полностью исключить отходы и добавить в зимний рацион полезную привычку.
Ранее мы писали, как обычная кожура может стать основой для эффективного домашнего очистителя. Если мандариновые корки заливаю уксусом на две недели, получается состав, который легко удаляет жир и налет. Это средство дезинфицирует поверхности и наполняет кухню свежим ароматом без использования агрессивной химии.