Вкусно и безопасно: Роскачество выявило лучшие марки кваса в России

Качество российского кваса: большинство марок соответствуют стандартам

В разгар летнего сезона квас по-прежнему остается востребованным напитком среди россиян. Однако некоторые потребители сомневаются в его качестве и безопасности.

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование кваса, представленного на российском рынке, чтобы развеять эти сомнения. Результаты исследования за 2023 год порадовали экспертов и поклонников традиционного напитка.

Большинство кваса соответствует повышенным стандартам

Из 21 проверенной марки кваса 16 брендов полностью соответствуют не только обязательным нормам, но и более строгим требованиям качества. Среди лидеров оказались такие известные производители как «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл» и «Мясновъ Буфет».

Эти компании могут рассчитывать на получение престижного российского Знака качества.

Отсутствие опасных веществ

Исследование показало, что в проверенных образцах кваса отсутствуют тяжелые металлы и вредные микроорганизмы, представляющие угрозу для здоровья. Кроме того, эксперты не обнаружили консервантов, что подтверждает натуральность продукта.

Нарушения у отдельных производителей

Тем не менее, у некоторых марок, таких как «Зеленая линия» и «Царские припасы», было выявлено превышение допустимого содержания этилового спирта, а также несоответствие вкусовых характеристик установленным стандартам.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Тест. Было в каждой советской квартире: все предметы интерьера узнает только знаток СССР
• Пенсионеров со стажем от 20 лет призвали оформить эту льготу: "Лучше поторопиться"
• В Ярославле построят новую дорогу
• Сюрприз с 7 июля ждет тех пенсионеров, у кого есть советский стаж до 1996 года
• В Ярославле в Павловской роще проводят рейды на пляже