Селедка под шубой стала деликатесом: в Ярославле подорожала новогодняя рыба
10 ноября 19:12Возрастное ограничение16+
В Ярославле магазины предлагают килограмм слабосоленой сельди около 340 рублей за килограмм. В целом эта рыба подорожала в России: по данным "Известий", ее средняя цена составляет 375 рублей за кило, что на 28 процентов больше, чем годом ранее. Селедка под шубой в этом гоу выйдет дороже почти на треть.
При этом, отмечает издание, оптовые цены селедки снизились на 14 процентов и составили порядка 185 рублей.
Причинами роста цены специалисты называют рост издержек на логистику, хранение и переработку. Кстати, самую гигантскую селёдку под шубой весом 100 килограммов приготовили в Переславле.