В Рыбинске обезличенную рыбу хранили без сроков годности

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявили серьёзные недочёты в процессе производства рыбной продукции на предприятии ООО "Приволжский" в Рыбинске. Данная проверка была организована совместно с городской прокуратурой, как сообщает "Яркуб".

Согласно информации, полученной от Россельхознадзора, в морозильных камерах предприятия хранилось сырьё без необходимой маркировки - на нём отсутствовали данные о названии продукта, дате изготовления, сроке годности и производителе. Помимо этого, на складе, предназначенном для готовой продукции, были обнаружены нарушения условий хранения: вяленая и копчёная рыба, упакованная в коробки, соприкасалась непосредственно со стенами холодильных установок. Похожие нарушения были зафиксированы и при размещении замороженной продукции.

По результатам проведённой инспекции директор компании был привлечён к административной ответственности. Ему вменяется статья, касающаяся несоблюдения требований технических регламентов. Руководителю назначен денежный штраф в размере десяти тысяч рублей.

Напомним, 9 февраля 2026 года Россельхознадзор и прокуратура в Рыбинском районе нашли нарушения при хранении рыбы. Тогда проверка выявила, что предприниматель, занимающийся переработкой, не соблюдал санитарные нормы, храня вяленую и мороженую рыбу вплотную к стенам холодильных камер. За данные действия, противоречащие техрегламенту ЕАЭС, было вынесено предупреждение.