В Ярославле закрыли кафе у вокзала: мясо и посуду мыли в одной ванне, нашли кишечную палочку

В Ярославле на 45 суток закрыли кафе на улице Свободы рядом с вокзалом Ярославль‑Главный. Заведение остановило работу из‑за нарушений санитарных правил. Подробности проверки рассказали в пресс‑службе областного суда.

Проверку в кафе провели сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ярославской области. Они установили, что у работников нет необходимых прививок, овощи, мясо, птицу и рыбу моют в одной общей ванне вместе с кухонной посудой, продукты хранятся без маркировки, не организован производственный контроль. В пробах готовых блюд и смывах с инвентаря обнаружены бактерии кишечной палочки и стафилококк.

Суд пришёл к выводу, что такие нарушения санитарных правил могут способствовать распространению инфекционных и неинфекционных заболеваний и создавать реальную угрозу жизни и здоровью людей. Юридическое лицо признали виновным по статье 6.6 КоАП РФ и назначили наказание в виде административного приостановления деятельности на 45 суток. Постановление вынесено Кировским районным судом Ярославля.

Ранее Роспотребнадзор отчитался, что 62 ярославца заболели COVID‑19 за неделю — в три раза больше, чем на прошлой.