Эксперты назвали отличный растворимый кофе: беру по 3 банки домой, себе и родителям - лидер по терпкости и аромату
- 11:22 21 мая
- Алена Журавлева
Доверять яркой рекламе или слепо верить собственным ощущениям у кофейной полки — дело рискованное. Единственный способ узнать правду о содержимом красивой стеклянной тары — это строгая лабораторная проверка. Эксперты провели масштабное исследование рынка, чтобы выяснить, какие бренды предлагают покупателям честный продукт, а кто пытается продать кофейную пыль по цене элитных зерен.
Результаты экспертизы оказались на редкость оптимистичными. В проверенных образцах популярного бодрящего напитка специалисты не обнаружили следов дешевого цикория, жженого ячменя или опасных химических отдушек. Напиток полностью безопасен для здоровья, если, конечно, знать меру и не злоупотреблять им в течение дня.
Кофейный пьедестал: кто в лидерах
В топ-лист по результатам строгих тестов вошли три популярные марки, которые можно найти практически в любом супермаркете. Первое место безоговорочно занял Jardin, созданный из кенийской арабики, — он покорил экспертов идеальным балансом и благородной кислинкой. Вторую строчку уверенно удерживает Jacobs Monarch, который ценят за стабильную крепость. Третьим стал Tchibo Exclusive, предлагающий плотный и насыщенный вкус благодаря грамотному купажу, - говорится в Источнике.
Высокие оценки также получили Nescafe Classic, «Черная карта» и «Московская кофейня на паяхъ» — все они честно соответствуют жестким требованиям ГОСТа.
Секреты правильного выбора
Чтобы купить действительно качественный сублимированный продукт, важно смотреть на форму кристаллов — они должны быть сухими, аккуратными и не слипаться в единый ком. Также стоит обращать внимание на сорт сырья: чистая арабика подарит мягкость, а добавление робусты обеспечит ту самую каноническую горчинку.
При этом даже идеальные гранулы можно легко испортить неправильным приготовлением. Диетолог Римма Мойсенко в интервью радио Sputnik напоминает, что растворимый кофе содержит достаточное количество растворимых пищевых волокон и антиоксидантов, однако заваривать его крутым кипятком не стоит. Эксперт рекомендует использовать воду температуры около 90 градусов, чтобы сберечь полезные свойства и раскрыть весь букет. Именно при таком подходе качественный растворимый напиток станет отличной альтернативой зерновому. В итоге эксперты назвали отличный растворимый кофе, который не стыдно поставить на семейный стол.
Ранее мы писали: Оплата у стойки выдачи ушла в прошлое: Wildberries и Ozon ввели новые правила для невыкупов и возвратов
Выбор читателей:
- Надоели скучные котлеты с голубцами: привезла из Беларуси рецепт мясных Рисоболов - гостей из-за стола не выгонишь
- 2 пшика на ватный диск — и туалет благоухает свежестью, даже если не успела помыть: больше в ершик не нуждаюсь
- Вытеснят сорняки и привлекут пчел: растения-ковролины для благоухающего сада - не требуют ухода и аромат на всю округу