Перестаньте есть фрукты когда попало: диетолог объяснила, в какое время они приносят максимум пользы организму
- 05:30 26 мая
- Лера Майорова
Польза фруктов для организма во многом зависит от биологических ритмов человека. Диетолог Шэннон Лавери подчеркивает, что правильное распределение продуктов в течение дня позволяет извлечь максимум питательных веществ. Важно учитывать не только состав плода, но и время его употребления, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии и не перегружать пищеварение.
Для бодрого начала дня идеально подходят цитрусовые и яблоки. В апельсинах содержится большое количество электролитов, которые помогают быстро восстановить водный баланс после сна. Яблоки, благодаря обилию клетчатки и медленных углеводов, обеспечивают длительное чувство сытости, помогая избежать лишних перекусов до самого обеда. Пектин в их составе также способствует естественному очищению организма от токсинов.
В обеденное время стоит отдать предпочтение бананам, так как они легко усваиваются и быстро восполняют запасы энергии. Это особенно актуально для тех, кто занимается спортом: калий в составе плодов поддерживает работу мышц и сердечно-сосудистой системы. Однако стоит помнить, что даже полезные бананы с темными пятнами могут по-разному влиять на метаболизм в зависимости от их зрелости.
"К середине дня чувствительность к инсулину обычно падает, поэтому ягоды с низким содержанием сахара помогают избегать резкого скачка глюкозы, но при этом дают легкий подъем энергии", - поясняет специалист.
Ближе к 15 часам, когда уровень сахара в крови естественным образом снижается и наступает сонливость, лучшим перекусом станут ягоды. Они обеспечивают мягкий подъем тонуса без лишней нагрузки на поджелудочную железу. Вечернее время лучше оставить для киви. Этот фрукт содержит мелатонин и фолиевую кислоту, способствующие качественному отдыху, а фермент актинидин помогает переварить остатки пищи перед сном, когда моторика кишечника замедляется.
Врач Наталья Савицкая добавляет, что о свойствах плодов можно судить даже по их оттенку. Например, яркие цвета часто указывают на высокую концентрацию антиоксидантов и специфических витаминов. Исследования показывают, что иногда этот фрукт обходит популярные садовые культуры по содержанию редких микроэлементов.
Также ранее сообщалось о выводах гарвардского гастроэнтеролога Саурабха Сетхи относительно спелости плодов. Как информирует портал edimdoma.ru, специалист призывает не употреблять бананы с коричневыми точками, поскольку в них практически не остается ценной клетчатки. Такие перезрелые фрукты провоцируют резкий скачок глюкозы, в то время как зеленые бананы работают как пребиотик и поддерживают здоровую микрофлору кишечника.