Начнется дефицит, а цены взлетят до небес после 25 июня: готовьтесь к неприятному сюрпризу
- 22:20 4 июня
- Алиса Гусарь
Экономисты называют товары, которые дорожают всегда, как по расписанию. И сейчас как раз тот момент, когда стоит скорректировать продуктовую корзину.
Первая группа — сезонные овощи и фрукты. Парадокс: когда клубника, помидоры и огурцы свои, российские, они дешевеют. А вот после 25–30 июня на прилавках остается только тепличная и импортная. Цена уползает вверх на 30–50% буквально за две недели. Не ждите августа, если хотите дешевых кабачков и баклажанов — их пик как раз июнь. С 1 июля начнется откровенный рост.
Вторая группа — яйца и курица. Тут своя механика: перед летним сезоном производители сбрасывают цены. А после 20-х чисел июня, когда шашлычный бум спадает и начинаются плановые ремонты на птицефабриках, предложение сокращается. К сентябрю десяток яиц легко прибавляет в цене 20–25 рублей. Плюс корма дорожают к середине лета. Паника не нужна, но запастись парой лотков и заморозить? Разумно.
Третья группа — сахар и подсолнечное масло. У них своя логика: после посевной (конец июня — начало июля) рынок оценивает новый урожай. Если прогнозы на урожай подсолнечника или свеклы неидеальные (а с погодой вечно лотерея), трейдеры начинают поднимать цены впрок. За две-три недели масло может стать дороже на 10–15%. Импортное оливковое — еще круче: к нему добавляется логистика и курс.
Четвертое — гречка и рис. Национальный парадокс: стоит СМИ чихнуть про дефицит, народ сметает крупы. Ажиотаж рождает реальный рост. Обычно первая волна паники случается в конце июня — начале июля, когда сезон отпусков разгоняет слухи о перебоях поставок. Не поддавайтесь — но имейте дома стратегический запас на месяц.
Что еще стоит узнать:
- Почему техника Накши Кантха позволяет шить стильные вещи из обносков без схем и выкроек
- Грядки как с картинки: 5 вариантов красивых дорожек для сада, которые точно вызовут зависть соседей
- Заливаю 2 пакетика кипятком — вековой нагар отваливается сам: простой чайный трюк для идеальной сковороды
- Чуть не подралась в Фикс Прайсе за этот чайник за 499 рублей: стильные вещи для кухни по смешным ценам
- Три благовония, которые заменят дорогие парфюмы для помещений