Действенный лайфхак: как за 30 секунд сделать кислые мандарины сладкими

В чем заключается предновогодняя хитрость

Мандарин-это фрукт, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Тем не менее, иногда бывает сложно выбрать правильный сорт, чтобы купленные к празднику мандарины не горчили и не были кислыми. Но в случае, если вы все же купили не самые вкусные мандарины, существует способ, который позволит исправиьть ситуацию прямо дома. Об этом рассказали на портале "ВниманиеПРО".

Итак, что рекомендуют эксперты:

1. Нужно выбрать свежие мандарины, не размякшие и без гнили, так как применять это метод на замороженных и перезрелых манадринах не стоит.

2. Обмойте мандарины в теплой воде и заверните в бумажное полотенце.

3. Поместите мандарины в миску без золотого тиснения и поставьте их в микроволновку. Очищать и резать манадрины не нужно.

4. Включите таймер на 30 секунд. Если в миске несколько мандаринов, закладывайте еще по 10 секунд на каждый следующий. Не рекомендуется нагревать больше трех цитрусов за раз, чтобы не появились трещины.

5. Достаньте миску и дайте мандарина остыть на окне или на балконе.

Секрет прост: во время нагревания внутри мандарина разрушаются клеточные стенки, которые высвобождают сахара. На фоне этого кислотность цитрусов падает, а сладость возрастает. Также мякость фрукта становится сочнее и ароматнее.

Самые актуальные новости города ярославцы обсуждают в группе ЯрБолталка. Подпишись!