Родители взялись за голову: новый популярный среди детей десерт вызывает зависимость
- 11 апреля 08:20
- Алена Величко
Этот рецепт убивает желудок
В соцсетях набирает популярность необычный перекус: молодёжь объединила финики, сливочное масло и соль в одном блюде. Поклонники тренда уверяют, что сочетание сладости сухофруктов, жирности масла и солёного акцента создаёт эффект «взрыва вкуса». Особенно ценится сорт «Мэджул» — его карамельный привкус напоминает популярные конфеты, но с пикантной ноткой. Однако врачи предупреждают: регулярное употребление такого лакомства может серьёзно навредить здоровью.
Рецепт «запретного удовольствия»
Для приготовления одной порции понадобится:
- 3-4 крупных финика (лучше сорта «Мэджул»);
- 10 г охлаждённого сливочного масла;
- щепотка морской соли.
Финики разрезают вдоль, удаляют косточку. Внутрь каждого плода помещают тонкий ломтик масла, посыпают солью и слегка прижимают половинки. Некоторые добавляют тёртый сыр или капельку мёда для разнообразия.
«Дочь ест это каждый день вместо нормального обеда — говорит, что так вкуснее и сытнее. Но уже жалуется на боли в животе и вздутие. Я в панике: она садит желудок, а уговорить не могу — кричит, что это её личный выбор!» — делится мама 16-летней школьницы в родительском чате.
Диетологи объясняют опасность: сочетание быстрых углеводов (финики), насыщенных жиров (масло) и избытка соли создаёт тройную нагрузку на организм. Это может спровоцировать скачки сахара в крови, проблемы с пищеварением и даже развитие гипертонии у подростков.
Советы для снижения рисков
- Замените масло на авокадо или миндальную пасту — это уменьшит долю вредных жиров.
- Исключите соль — вместо неё используйте корицу или ваниль.
- Контролируйте порции — не более 2 фиников в день 2-3 раза в неделю.
- Предложите альтернативу — фруктовые чипсы или домашние конфеты из сухофруктов.
Финики с маслом и солью, ставшие вирусным трендом в соцсетях, сочетают в себе неожиданные вкусовые контрасты, но требуют осторожного подхода. Это лакомство, восходящее к арабским традициям, действительно даёт быстрый заряд энергии благодаря комбинации углеводов и жиров.Однако врачи напоминают: регулярное употребление может привести к нарушениям работы поджелудочной железы, скачкам сахара в крови и проблемам с сердечно-сосудистой системой.
