УОМЗ завоевал несколько медалей на конкурсе качества в рамках Молочной недели
- 19:38 11 июля
- Снежана Сипсикова
Международная молочная неделя проходила в Угличе с 22 по 26 июня, объединив специалистов и производителей молочной продукции из России и зарубежных стран. Об этом сообщается на "severinfo.ru".
В ходе мероприятия участники обсуждали актуальные вопросы переработки, требования к качеству сырья и современные производственные стандарты в рамках конференций и мастер-классов. Центральным событием стала оценка образцов продукции, куда поступило более ста заявок от компаний из РФ и Беларуси.
Эксперты и лаборатории проверяли товары по органолептическим параметрам и нормам безопасности. Вологодский Учебно-опытный молочный завод представил пять позиций, включая масло, творог, сметану и коктейль. Все пять образцов удостоились золотых медалей.
Предприятие ежегодно участвует в этом событии. В каталоге "Молочная гордость России", сформированном организаторами, завод занимает третью позицию по суммарному количеству полученных наград и лидирует по числу завоеванных Гран-при.
Напомним, 15 мая 2026 года угличский агрохолдинг «АгриВолга» получил две награды на V Национальном органическом конкурсе. Компания была отмечена за самый широкий ассортимент органической продукции и значительные объемы её производства.