Новогодний стол: что приготовить для себя и близких в год Овцы
- 31 декабря 2014
- 16+
- Анна Лурье
"Pro Город" выяснил, какое меню будет актуально в праздник
Не секрет, что многие, готовясь к Новому году, подбирают меню так, чтобы угодить тому животному, год которого должен вступить в силу. 2015 год - это год Козы или Овцы. Поэтому и на новогоднем столе должны присутствовать блюда, которые будут по нраву этим животным.
Коза и овца - животные травоядные. Поэтому новогодние блюда должны обязательно содержать зелень. Зеленью можно украшать закуски, салаты, горячие блюда. Можно составить целую овощную тарелку, в которой будут присутствовать кинза, укроп, салатные листья, руккола. Очень кстати будут фрукты. Помимо овощных салатов будут уместны салаты с морепродуктами или рыбными консервами.
Горячие блюда из курицы, индейки или мяса можно фаршировать курагой, изюмом, яблоками или грибами. Для гарнира отлично подойдут овощное рагу, тушеный картофель.