Проедают запасы: назвали самый подорожавший в мире продукт

Какими могут быть последствия

К февралю 2024 года самым подорожавшим в мире продуктом стали какао-бобы. О том, что продукт увеличился в цене до 6000 долларов за тонну, сообщает издание «Известия».

Сообщается, что с начала года стоимость какао выросла больше, чем на 50%, достигнув рекорда 1970 года. По информации источника, сырье для изготовления шоколада подорожали на 130% из-за климатического феномена Эль-Ниньо, принесшего сильную жару и засуху в основной регион производства продукта- в Африку.

Второй причиной подорожания называют состояние индустрии. Дело в том, что производители недостаточн вкладывались в развитие и большая часть деревьев в Западной Африке стаа уязвима болезням и к неблагоприятным погодным условиям. Из-за того, что большая часть какао продается на экспорт до начала очередного сезона, текущие высокие цены не дойдут до фермеров еще многие месяцы. Сейчас же производители активно проедают запасы: как оказалось, 3 года подряд потребление опережало урожаи, чего не было уже 50 лет.

Специалисты утвержают, что это повлияет на стоимость сладкого в России:

-«Дополнительное инфляционное давление на стоимость шоколада в России может оказать и курс рубля. Многие производители уже заявили о повышении цен с 2024 года — в среднем на 20 %. По нашим прогнозам, во второй половине года динамика роста цен на шоколадные изделия покажет более существенные значения», — объясняет директор «S+Консалтинг» Александр Силаков изданию "Известия".

Цены на какао, по мнению специалистов, продолжают расти. В ближайшее время эксперты прогнозируют подорожание еще на 30%.

Самые актуальные новости города ярославцы обсуждают в группе ЯрБолталка. Подпишись!