Врач назвала продукт из «Чижика», который мы едим каждый день, а он незаметно «съедает» суставы
- 14:52 16 июля
- Алена Журавлева
Многие продукты из дискаунтеров мы едим «на автомате», даже не задумываясь, как они влияют на суставы. Врачи чаще всего предупреждают не про какую‑то редкую экзотику, а про самый обычный герой повседневного меню: дешёвые переработанные мясные изделия с избытком соли, жира и фосфатов — колбасы, сосиски, копчёности.
Почему врачи ругают «повседневное» мясо из дискаунтеров
В недорогих колбасах и сосисках много соли, насыщенных жиров, усилителей вкуса и фосфатных добавок.
Избыток соли задерживает воду, провоцирует отёки и усиливает воспаление в суставах, особенно если уже есть артроз или артрит.
Фосфаты и пересаленные продукты нарушают баланс кальция и фосфора: кости и хрящи со временем становятся более хрупкими, а восстановление ткани идёт хуже.
Как это незаметно бьёт по суставам
Сначала это выглядит просто как «лишняя вода в ногах» и тяжесть после еды.
Постепенно хроническое воспаление и нарушения обмена начинают откликаться болью в коленях, пальцах, пояснице — особенно по утрам и после нагрузки.
При регулярном избытке соли, фосфатов и дешёвого животного жира суставы изнашиваются быстрее, чем если бы основой рациона были нормальные белки и овощи.
Почему именно продукт из «Чижика» или другого дискаунтера
В дискаунтерах часто берут самые доступные по цене колбасные изделия и полуфабрикаты «на каждый день», не читая состав.
Чем дешевле продукт, тем выше вероятность, что там больше крахмала, сои, шкурок, фосфатов и соли, а не полноценного мяса.
На вкус это может быть «нормально», но по влиянию на обмен веществ и суставы такой продукт работает против нас.
Как уменьшить вред без фанатизма
Не обязательно совсем исключать колбасу или сосиски, но стоит сократить их до эпизодического продукта, а не ежедневного.
Выбирать варианты с более коротким составом, меньшим содержанием соли и без явного «букета» добавок.
Чаще заменять «быстрые» бутерброды и жареные сосиски на обычное отварное мясо, рыбу, творог, бобовые — суставам от этого реально легче.
Ранее мы писали: Европротокол или вызываем ГАИ: 5 правильных шагов после ДТП, которые нужно знать каждому водителю
Выбор читателей:
- Завязей много, а урожая нет: чем подкормить огурцы в июле, чтобы кусты ломились от зеленцов
- 2 ст. л. на 10 литров - и полотенца снова кипельно-белые: вот ак японки легко отбеливают кухонный текстиль
- Восточные коврики из «Фикс Прайса» у дверей не постелила: превратила их в стильную вещь для уюта в доме